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回答土壤:地勢高且干燥以及排水良好和土層深厚的沙壤土適合種植山藥 。種植時間:通常在春季地溫達到10℃時種植山藥,忌連作,應每隔2-3年輪作1次 。選種:選擇無病塊且上端較硬的根頭作種塊 。處理種塊:首先將根頭切成小塊,并在橫斷面蘸上石灰,放在太陽下曬種后便可播種 。
一、山藥如何種植
1、土壤
(1)山藥適合種植在地勢高、干燥、排水良好、土層深厚且松軟的沙壤土或輕壤土的田塊中 。
(2)要求土壤質量上下相同,土壤應呈微酸性至中性 。
2、種植時間
(1)山藥是淺根作物,生長期長,1年1茬,通常在春季地溫達到10℃時種植 。
(2)山藥不應連續種植,因為連作會提高根結線蟲病和根腐線蟲病的發生率、易導致山藥出現根莖發杈的現象、導致土壤中的部分營養元素缺乏,影響山藥的產量以及品質,所以一般應每隔2-3年輪作1次,忌種花生和紅芋茬 。
3、選種
選擇無病塊、上端較硬的根頭作種塊 。
4、處理種塊
(1)在播種前20-25天,將長約1m,橫徑為2.4-4.5cm的薄根切成15-20cm長的幾塊小段,并用毛筆標記好上下端 。
(2)然后將每個斷面蘸上石灰,橫放在太陽下曬種,待段頭有細裂縫便可停止曬種 。
(3)在曬種期間,應小心的處理處理種塊,防止劃傷,同時做好防風、防雨和防霜保護 。
5、整地挖溝
(1)挖栽培溝時,一般以溝距1m左右,深度0.6-1.0m,寬度25cm為宜 。
(2)挖掘溝渠時,表土與下層土壤應分別堆放,使土壤完全風化 。
(3)當春季土壤解凍后,首先將下層土壤埋入溝渠,然后填充表土,保證土層不混亂 。
(4)施肥應與填土相結合,施加1000-1500kg的土雜肥與50-70kg的磷肥,25-30kg碳酸氫銨和25-30kg硫酸鉀 。注意:應避免使用大量未經腐熟的有機肥,防止燒根和塊莖分杈 。
6、栽培
(1)用山藥栽培溝填充土壤肥料后,在溝上做1m左右寬的平畦 。
(2)在種植時,應在平畦中間挖一條約10cm深的溝,隨后澆水,待水滲透時,按照15-20cm的植物間距,把山藥平放在溝渠中,接著覆蓋土壤8-10cm并覆蓋薄膜,增加土壤溫度,促進出苗,一般每畝可種植約4000株 。
(3)采用山藥豆繁殖山藥時,行距為40-50cm,植物間距約為10cm,每畝可種植約12000株 。
二、山藥的栽培管理
1、溫度
(1)山藥的莖與葉喜高溫干燥的環境,不耐霜凍,平均根溫在10℃以上便會開始發芽,適宜發芽的溫度約為25℃,25-28℃適合莖與葉的生長,塊莖在溫度20-24℃時增長最快 。
(2)山藥栽培后,需要35天才能出苗 。
2、搭架引蔓
(1)山藥的莖粗嫩,因此在出苗后應及時支架扶蔓,首先引蔓盤旋上升,高度約1m,若主藤基部的側枝數量過多,可以適當地移除,利于通氣透光 。
(2)當在葉子間形成了大量的山藥豆時,可以提早去除部分山藥豆,節省營養 。
3、中耕培土
(1)山藥生長前期應勤中耕除草,通常每隔半個月進行1次,至莖蔓已上半架便可停止,后期只需拔除雜草 。
(2)將支架外的行間土壤,挖出一部分填補至架內行間,使架內形成高畦,并在外部行之間形成深度為20cm,寬度為30cm的溝槽機架,便于雨季排水 。
4、合理追肥
(1)當莖干已爬上支架的上半部分后,追1次肥,畝施高濃度復合肥25-35kg或從距離植株20-30cm處開溝,施有機肥500-1000kg,施肥后澆水 。
(2)當莖蔓滿架時,如果出現莖蔓變黃變薄的現象,畝施10kg尿素,在山藥生長后期,結合疾病預防與控制,根部噴灑0.3%磷酸二氫鉀溶液2-3次,保護葉片不衰老 。
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