杏仁焦糖千層酥怎么做好吃杏仁焦糖千層酥怎么做 _生活百科

1、食材：酥皮6片、白糖300g、清水60g、杏仁片180g、雞蛋2個、蜂蜜10g 。
2、酥皮搟成正方形，距離邊緣1厘米處用刀劃4條道，其中兩個角要連著。
【杏仁焦糖千層酥怎么做好吃杏仁焦糖千層酥怎么做】3、兩個分開的角對折。
4、雞蛋分離蛋清和蛋黃，酥皮上刷上蛋清。
5、放入烤箱中，200度，烤15分鐘。
6、白糖、清水和蜂蜜倒入鍋內，小火。
7、熬至變為焦糖色，加入杏仁片，攪拌均勻。
8、取出酥皮，淋上焦糖，撒上杏仁片。