1、挑選出來沒有破裂的冬棗，冬棗破裂易進水，一旦進水，口感會受影響 。
2、用清水將冬棗浸泡10到20分鐘，目的是讓表面的細(xì)菌、溶于水的農(nóng)藥去除掉 。
【冬棗怎么清洗比較干凈 洗冬棗用什么洗最干凈】
3、把冬棗泡過第一次后，用手在水里攪拌幾次，換清水重新泡上第二次 。第二次不用太久，看到水干凈即可 。
4、用流動的清水多沖洗幾次，即可食用 。
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