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包菜餅的做法大全 包菜餅的做法大全竅門

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1、包菜餅做法一：胡蘿卜適量、卷心菜適量、肉適量、面粉適量、雞蛋、鹽適量、生抽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、蔥 。
準備包菜，胡蘿卜，豬肉 。肉切碎，胡蘿卜切碎，包菜切細絲，再放入蔥花，打2個雞蛋 。加點鹽，蠔油，生抽，胡椒粉，面粉，倒入點水，保持濕度 。平底鍋中刷油，放入面包，蓋上蓋子燜兩分鐘 。翻面，再刷油，燜兩分鐘即可 。
2、包菜餅做法二：包菜半個、雞蛋2個、面兩小勺、鹽、白胡椒粉 。半個，掰開葉片，把梗切掉 。切成細絲，長的話中間再切兩刀 。
打入倆雞蛋，放入這樣的兩小勺面粉，攪拌均勻 。再放點鹽，白胡椒粉 。鍋里刷點油，放到鍋里壓一壓開始煎 。一定是中小火，煎一會兒底定型了翻個面再煎一會，中間可以轉一轉餅，防止糊了 。六分鐘出鍋 。
3、卷心菜早餐餅：卷心菜、面粉、玉米面、雞蛋、青紅椒、食鹽、五香粉、蔥花、黑芝麻、食用油 。
【包菜餅的做法大全 包菜餅的做法大全竅門】準備一個卷心菜切成絲，放在水中浸泡一會，再把青紅椒去籽切成絲，在小碗中打上雞蛋3個攪散 。把浸泡卷心菜的水倒掉，把雞蛋液倒進去，加上青紅椒、食鹽、五香粉、蔥花攪拌均勻，然后再加上面粉和玉米面攪拌均勻，攪拌到有點粘稠即可 。
在電餅鐺里刷上食用油，把調好的卷心菜糊倒進去，撒上一層黑芝麻，蓋上蓋子烙的兩面金黃出鍋，出鍋后切成小塊裝盤即可食用 。

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