酥炸三文魚皮的做法酥炸三文魚皮 _生活百科

1、原料：三文魚皮、鹽、胡椒粉、酒、天婦羅粉、低粉、雞蛋、椒鹽、蕃茄醬。
2、三文魚皮切成適口小塊后用鹽和胡椒粉，酒腌一會。天婦羅粉調成面衣。【酥炸三文魚皮的做法酥炸三文魚皮】
3、油鍋燒熱。把腌好的魚皮沾一層干面粉再沾面衣。下油鍋炸到酥脆。非常簡單。
4、沒有天婦羅粉可以用低粉150克一克泡打粉加上一個雞蛋再放100ML水調成。吃時可以沾椒鹽或蕃茄醬。