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蒸悶子的做法 蒸肉燜子方法

生活百科蒸悶子

【蒸悶子的做法 蒸肉燜子方法】1、用料：豬肉500g、粉面子1000g、蔥適量、肉湯適量、生抽適量、香油、味精、鹽適量 。
2、前期準備工作 。各種調料 。
3、肉湯煮好備用 。
4、豬肉切成細條，蔥少許，備用 。
5、調料放好 。
6、像和餃子餡一樣拌好 。
7、加入粉面子 。
8、攪拌攪拌 。
9、加入少許熱湯 。繼續攪拌 。注意不要一次加太多的湯 。要先把粉面子融化開 。
10、繼續加入少許熱湯 。
11、攪拌的同時，起鍋加熱放個淺一些的盆，上火把水燒開 。
12、繼續，稀度適中就好了 。
13、倒入淺盆里，蓋上鍋蓋，半小時后用筷子扎扎，中間熟的比較慢，不熟繼續加熱 。
14、出鍋 。

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