【寶寶能吃沒煮熟的蛋黃嗎 寶寶可以吃沒煮熟的雞蛋嗎】1、生雞蛋不但存在沙門氏菌污染問題，還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物 。所以，寶寶吃的雞蛋一定要煮熟，水沸后再煮7分鐘最佳 。
2、雞蛋當中含有豐富的優質蛋白質，蛋白質的含量在12%左右，所以雞蛋的營養價值就是為機體提供優質蛋白質，而雞蛋的蛋黃當中還含有豐富的脂溶性維生素A 、D、E、K，在調節體內代謝的作用方面能夠發揮很強的營養價值 。
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