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番茄沙司怎么調成汁 番茄醉料沙司

生活百科

1、主料：番茄(1500克)；輔料：黃瓜(150克)、白蘿卜(150克)；調料：辣椒粉(3克)、 大蔥(20克)、 香醋(150克) 、鹽(5克)、 胡椒粉(5克)、 芥末(5克) 、大蒜(20克)、番茄沙司(15克) 。
【番茄沙司怎么調成汁 番茄醉料沙司】2、將黃瓜、白蘿卜切絲 ， 用鹽稍腌 ， 用清水洗凈 ， 與辣椒粉拌勻；
3、將番茄用小刀在上面開個小口 ， 掏去內籽 ， 放開水中燙2分鐘 ， 撈出控干水分 ， 放盤中擺好；
4、將蒜頭 ， 蔥頭剁茸放碗內 ， 加調料拌勻；
5、將兩絲和拌好的蒜頭茸 ， 蔥頭茸裝進番茄內 ， 淋上沙司即可 。

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