雞蛋火腿饅頭丁的做法雞蛋火腿饅頭丁的做法大全 _生活百科

1、饅頭1個、火腿腸1根、黃瓜半根、青椒半個、玉米粒適量、雞蛋2個。
2、做法：饅頭切丁備用，打兩個雞蛋攪拌均勻。
【雞蛋火腿饅頭丁的做法雞蛋火腿饅頭丁的做法大全】3、把切好的饅頭丁放入蛋液中攪拌、浸泡一會兒。
4、浸泡饅頭丁的同時把火腿腸、黃瓜切丁，青椒切絲。
5、然后鍋內放入油，把饅頭丁倒入鍋內大火翻炒，待饅頭丁炒至金黃時盛出。
6、再把火腿丁、黃瓜丁、青椒絲倒入鍋內翻炒，翻炒兩分鐘后倒入饅頭丁，并加入適量的鹽、味精，小炒一會兒就可以出鍋了。