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木耳催芽期間六點注意，溫度多少合適

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木耳催芽期間六點注意，溫度多少合適

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回答1、注意菌室內菌袋擺放密度不宜太大，袋與袋之間的距離，小孔打眼的菌袋以10-12cm為宜，大口出耳的菌袋以15-20cm為宜 。2、養菌期間，注意菌室內的潮濕度，保持菌室空氣相對濕度在50%以下（越低越好） 。3、養菌后10天開始用微風吊扇讓菌室內上下層空氣循環 。4、養菌期間要注意做好消毒、防蟲處理 。5、為了增加光照刺激，草簾子不要蓋的特別嚴 。6、保存期間注意做好低溫、干燥、黑暗處保存 。
一、木耳催芽期間六點注意
1、注意菌室內菌袋擺放密度不宜太大，袋與袋之間的距離，小孔打眼的菌袋以10-12cm為宜，大口出耳的菌袋以15-20cm為宜 。3-5層的層架式擺放菌袋之間要特別留通風道 。
2、養菌期間，應注意菌室內的潮濕度，保持菌室空氣相對濕度在50%以下（越低越好） 。濕度太高時要把基床上面的雜草掀開，等到溫度低的時候再蓋上去 。注意通風換氣 。
3、養菌后10天開始用微風吊扇讓菌室內上下層空氣循環，以保持上下層菌袋溫度相對一致，也可使菌室內空氣新鮮 。
4、養菌期間要注意做好消毒、防蟲處理，建議每周一次，時間選擇在通風換氣后，以防止雜菌、害蟲交差感染 。
5、為了增加光照刺激，草簾子不要蓋的特別嚴，如果草簾子蓋的特別嚴出耳基慢 。
6、保存期間注意做好低溫、干燥、黑暗處保存，裝入編織袋以后碼放時要保持品字型空間，防止異常發酵升溫燒袋 。
二、木耳催芽溫度多少合適
1、木耳催芽，在菌袋催芽長出木耳的時候溫度要在12-23℃，長成木耳發芽的溫度要在16-24℃ 。如果床面的溫度低于15度，就會影響菌絲體的生長發育，從而延長催芽時間 。
2、當溫度太低時，可要把菌袋放在稻草下面鋪上一層塑料薄膜再蓋上稻草，這樣能很好地形成一個密封環境進行保溫保濕，注意要定時的揭開進行通風透氣 。
【木耳催芽期間六點注意，溫度多少合適】 3、在夏天高溫季節，則要嚴格管控菌袋的溫度，發現菌袋里面有黃水的水漬，就要把草簾拿開，及時通風，并在菌床上面搭建遮陰棚降溫 。

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