蒸鲅魚干的做法大全蒸鲅魚干的做法 _做法

1、原料：干鲅魚、蔥、姜、蒜、豆豉、蒸魚豉油、辣椒。
2、做法步驟：干鲅魚提前泡軟洗凈切塊。
【蒸鲅魚干的做法大全蒸鲅魚干的做法】3、放入油鍋煎一煎。
4、蔥姜蒜切碎。
5、辣椒切碎。
6、將干鲅魚鋪在盤子里撒上蔥，姜，蒜，辣椒。
7、撒上豆豉。
8、淋上蒸魚豉油。
9、放入蒸鍋大火蒸15分鐘。