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【泡椒鳳爪煮多久就熟了，泡椒鳳爪煮多久】
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1、泡椒鳳爪一般在水開之后再煮8-10分鐘左右就熟了，煮制過程也比較簡單，在鍋中燒水，加入調料，燒至沸騰之后下入鳳爪 ， 接著蓋上鍋蓋煮幾分鐘，撈起來過涼再浸泡5分鐘即可 。要想知道是否熟了，可以看一下顏色，熟了的鳳爪顏色是透明的，不會有血水 。
2、要是不確定泡椒鳳爪是否熟了，可以看一下顏色，一般生雞爪都是白中帶粉的，而熟了之后的泡椒鳳爪顏色是透明的，里面不會有血水，再者還可以看一下質地 ， 熟了的泡椒鳳爪質地比較Q彈，非常有嚼勁，肉質也更飽滿一些 。
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