干香菇煮幾分鐘會熟干香菇沒泡煮多久就熟了 _熟了

文章插圖
【干香菇煮幾分鐘會熟干香菇沒泡煮多久就熟了】

文章插圖
1、干香菇都是泡發后食用的，干香菇泡軟了后，放鍋里煮7-10分鐘就可以吃了的。
2、干香菇食用部分占整體的72% ，而每100克食用部分中，含水13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纖維7.8克，灰分4.9克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，以及維生素B1、B2、C等。此外還含有較多的麥角甾醇及甘露醇等，經日光或紫外線照射，均可轉變成維生素D2，可增強人體免疫能力，并能幫助兒童骨骼和牙齒的生長。