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【怎樣挑選蘋果又脆又好吃，怎樣挑選蘋果又脆又好吃的機器】
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1、看顏色 。很多人在買蘋果時都是專挑整體一片紅色的蘋果來買，這種蘋果給人的感覺就是已經熟透了 。其實不然，蘋果的顏色并不是越紅就越好越甜，很多一大片紅的蘋果可能使用了軟色劑，因為自然生長的蘋果，很難出現純紅的樣子，花牛品種除外 。
2、看紋理 。通常正常成熟的蘋果都是呈現一種紅黃漸層的感覺，果皮的顏色為黃里透紅并且有許多紅色和黃色條紋 ， 挑選那種紅黃相間，帶有一絲一絲紅黃條紋的蘋果，一絲絲的條紋越多 ， 蘋果就越好吃，又脆有甜 ， 而且水分大 。而不是一片黃一片紅，也不要選擇綠里透紅的，雖然水分足，但是多半不好吃 ， 沒有甜味 。用這個方法一挑一個準 。
3、聞香味 。成熟的蘋果會散發很好聞的香味，買的時候，隨便拿起來一個聞聞就知道了 。果味很淡的 ， 則意味著采摘時蘋果的成熟度不夠，果肉會變硬而且帶酸味 。若香味過于濃郁，甚至帶有淡淡的酒味，代表已經過熟、接近腐爛，不宜選購 。
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