怎么自己做面包 自己在家怎么做面包


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1、食材:牛奶220毫升、植物油15克、鹽3克、糖20克、高筋面粉700克、干酵母6克、葡萄干適量、花生仁適量、核桃碎適量、生雞蛋1枚 。
2、使用面包機,把面包機清洗干凈,拿出面包料桶,先放入牛奶一袋(220毫升),再打入一枚雞蛋 。
3、再倒入植物油,放入鹽,放入糖 。
4、接下來,放入高筋面粉 , 之后撒上干酵母粉 。
【怎么自己做面包 自己在家怎么做面包】5、之后把料桶放入面包機 , 安裝到位,卡出卡口,蓋上面包機蓋子,接通電源 , 選擇面包機上的合適檔位,比如甜面包,燒色淺,重量700克,然后按開始鍵 。
6、在攪拌一會兒,機器停頓時間,打開面包機蓋,添加葡萄干,花生仁 , 核桃碎,等候面包機繼續攪拌,過程中如果面粉粘在桶壁上,可以用筷子把面粉劃下來 。保證面粉能夠攪拌均勻,不留干粉 。之后攪拌結束就不要再打開面包機蓋了 。
7、靜等面包熟透即可享用 。

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