文章插圖
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1、食材;雞腿四個、可樂一支、生姜、大蒜、香蔥各適量 。生粉、蠔油、雞精各適量 。胡椒粉、桂皮、香葉各少量 。
2、把雞腿洗干凈控水后，再用刀在雞腿上劃幾刀 。
3、把生姜切成絲，大蒜籽拍一下切成片，香蔥切碎 。都放在一個小碟子里 。
4、放蠔油，生粉，生姜，鹽 ， 桂皮，香葉放在雞腿上，用筷子攪拌均勻 。
5、鍋燒熱 ， 放油燒七成熱時，把雞腿放進去，小火慢慢煎 。
6、煎好一面后 ， 再翻一面煎，煎到二面都金黃色時就好 。
7、打開可樂 ， 倒進鍋里，一般把所有雞腿都蓋住就可以了 。
8、把生姜大蒜都放進去 ， 蓋好蓋子，一直燒開到收汁 。
【家?？蓸冯u腿簡單做法步驟 家?？蓸冯u腿的簡單做法步驟】9、關火 ， 鏟出來，再把香蔥撒在上面，大功告成了 。
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