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生菜種植技術和管理方法，生菜和油麥菜的區別( 二 )

生活百科油麥


（3）采收前一定要停止澆水，以利貯運 。
6、生菜的病蟲防治
（1）生菜的主要病害有霜霉病、軟腐病、病毒病及菌核病等，其中以菌核病及軟腐病危害最大，在溫暖潮濕的條件下容易發病 。
（2）可以使用輪作，適當減少種植密度，澆水量一定不能過多，可以經常淺鋤，保持土壤表面干燥 。
（3）定期清潔田間，發現病株，及時拔除，清除枯葉將其集中燒毀 。
（4）發病后可以噴施農用鏈霉素和代森銨，在高溫高濕季節可以每5-7天噴1次百菌清，這樣能起到預防的目的 。
（5）蟲害主要有蚜蟲、薊馬、地老虎等，可以使用氧化樂果、速滅殺丁等藥劑防治 。
二、生菜和油麥菜的區別
1、生菜
生菜的莖呈直立狀，單生，上部呈圓錐狀，花序分枝，全部莖枝的顏色為白色，基生葉及下部莖葉比較大，不分裂，基部呈心形或箭頭狀半抱莖，邊緣為波狀或有細鋸齒 ?？梢灾苯舆M行生吃，吃起非常脆嫩爽口，略甜 。生菜有很多品種，比如有常見球形的團葉包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜（花葉生菜）、直立生菜 。
2、油麥菜
油麥菜的根系為須根系，莖短縮，有乳汁，葉互生，葉片呈長橢圓形至披針形，全緣至羽狀深裂，基部具有披針形的葉耳，抱莖，味道微苦或沒有苦味 。油麥菜屬于葉用萵苣的變種，也被稱為牛俐生菜，油麥菜是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，質地比較脆嫩，色澤呈淡綠色，吃起來口感鮮嫩、清香，有鳳尾之稱 。

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