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回答11月份可以種植辣椒 。秋冬茬7月上旬播種 ， 11月上旬開始收獲 ， 冬春茬10月上旬播種 ， 第二年的2月中旬開始收獲 ， 早春茬11月上旬播種 ， 3月中旬開始收獲 。華南地區一年四季均可栽培 ， 尤以春季和秋季更為合適 。東北、蒙新、青藏蔬菜單主作區一般在2月下旬至3月上旬播種 ， 5月中下旬移栽 ， 7-9月份收獲 。長江流域蔬菜三主作區一般在上一年11-12月份播種育苗 ， 第二年4月份移栽 ， 5月下旬至10月中旬收獲 。
一、11月份可以種辣椒嗎
辣椒以秋冬茬、冬春茬、早春茬為主 ， 其中秋冬茬于7月上旬播種 ， 11月上旬開始收獲 。冬春茬于10月上旬播種 ， 第二年的2月中旬開始收獲 。早春茬于11月上旬播種 ， 3月中旬開始收獲 。具體播種時間如下：
1、華南地區和云南南部地區
（1）一年四季均可栽培 ， 但以每年的春季和秋季種植比較合適 。
（2）如果是春季栽培 ， 一般在上一年的10-11月份播種育苗 ， 苗期大約為80-90天 ， 1-2月份進行移栽定植 ， 4-6月份進行收獲 。
（3）如果是夏季栽培 ， 一般在每年的1月下旬至4月上旬播種育苗 ， 苗期大約為60天 ， 3月中旬至6月上旬移栽定植 ， 5-9月份進行收獲 。
（4）如果是秋季栽培 ， 一般在每年的7-9月份播種育苗 ， 苗期大約為30-40天 ， 7-10月份移栽定植 ， 10月份至第二年的1月份進行收獲 。
2、東北、蒙新、青藏蔬菜單主作區
一般情況下 ， 在每年的2月下旬至3月上旬播種育苗 ， 5月中下旬移栽定植 ， 7-9月份進行收獲 。如果是以干制為目的的地區 ， 可以將播種時間適當推遲 ， 保證頂部果實能夠在相近時期紅熟 。
3、華北蔬菜雙主作區
（1）如果是春季茬口 ， 一般在1月上中旬于大棚中播種育苗 ， 4月下旬至5月上旬移栽定植 ， 夏季上市 。
（2）如果是秋季茬口 ， 一般在4月下旬至5月下旬露地播種育苗 ， 6月中旬至7月上旬移栽定植 ， 8月上旬至10月下旬上市 。
4、長江流域蔬菜三主作區
該區域主要包括四川、云娜、貴州、湖北、湖南、江西、陜西、重慶等省市 ， 為我國最大的辣椒產區和消費區 ， 一般在上一年的11-12月份露地播種育苗 ， 第二年的4月份移栽定植 ， 5月下旬至10月中旬收獲 。
5、長江流域、華南地區
（1）如果是長江流域海拔在600-800m的山區 ， 一般在每年的3月下旬至4月上旬播種育苗 ， 5月下旬至6月上旬移栽定植 ， 7月下旬至10月進行收獲 。
（2）如果是華南地區海拔在500m以下的山區 ， 一般在每年的1-4月份播種 ， 如果是華南地區海拔在500m以上的山區 ， 一般在每年的3月份前后播種 。7月份采收上市 。
二、辣椒種植方法
1、育苗
（1）苗床準備
①苗床寬1-1.2m ， 長10m左右 ， 四周修筑土埂 ， 高6-10cm ， 寬15cm 。
②移栽一畝地的幼苗量需要5-6平方米播種床 ， 35-40平方米分苗床才能滿足 。
③培養土使用園土和有機肥配制而成（園土：有機肥=6：4） ， 而每10平方米的播種床需要0.3立方米的培養土 。
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