1、豆腐一塊、玉米油適量 。
【咋樣炸豆腐竅門 炸豆腐怎么炸才外脆里嫩】2、做法:豆腐切成長方形的塊，粘著蛋液 。鍋內小火煎，把豆腐擺滿 。底下成型了之后，翻面煎 。煎至兩面金黃即可 。喜歡吃火大一點的多煎一會 。全部炸完后，可以粘著辣醬吃，可以再添加調料炒著吃 。
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