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1、根據國家的《鮮、凍動物性水產品衛生標準(GB2733-2005)》規定：水產品在-18℃冷凍條件下 ， 保質期為9個月，所以冷凍巴沙魚的保質期也只有9個月左右 。但要是放在冰箱保存的話，經常會開關門翻拿東西，導致冰箱內的溫度忽高忽低 ， 保證不良恒定的溫度，所能保存的時間就會更短一些，并且隨著保存時間延長，巴沙魚中的營養和口感都會有所下降 ， 所以冷凍巴沙魚還是盡快食用為好 。
【巴沙魚放冰箱冷凍可以放多久 巴沙魚冷凍存放多久】2、巴沙魚是淡水魚，是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利于加工等多種優點 ， 并且巴沙魚的營養價值并不低，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、糖、膳食纖維、葉酸、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、維生素A、維生素E、煙酸等各種成分，食用后對健康是非常有益的 。
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