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1、燉兔肉需要時(shí)間較長(zhǎng) ， 兔肉用高壓鍋來(lái)燉，排氣閥冒氣后轉(zhuǎn)小火約15分鐘差不多就會(huì)熟了 。
2、兔肉性味甘涼 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、維生素 。兔肉中脂肪、膽固醇含量低于其他肉類(lèi)，而磷脂含量高于其他肉類(lèi) 。
【高壓鍋兔肉多久能熟 高壓鍋兔肉多久能熟透】3、兔肉具有補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)顏、生津止渴的作用，可長(zhǎng)期食用 ， 又不引起發(fā)胖 ， 是肥胖者的理想食品 。
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