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涼拌雞腳的做法 涼拌雞腳的做法簡單介紹

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涼拌雞腳的做法 涼拌雞腳的做法簡單介紹

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涼拌雞腳的做法 涼拌雞腳的做法簡單介紹

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1、食材：雞爪500克、蒜一個、鹽適量、白砂糖適量、生抽適量、朝天椒適量、醋適量 。
2、把雞爪清洗放鍋中煮沸2分鐘后熄火，把雞爪倒入盆中清洗 。
3、把雞爪清洗后再一次把它倒進鍋中，浸水過雞爪上邊，煮5分鐘后再把雞爪倒入盆中控干水 。
4、把蒜片剝開 ， 切小或拍扁都能夠，放入準備好的干凈的小盆里 。蒜片一定要多，但要依據具體情況，雞爪多得話就需要多一點蒜片 。蒜片在里面起著決策食香的功效 。
5、然后把雞爪倒進配有蒜片的小盆里，再加鹽，一勺白砂糖和適當生抽，朝天椒喜愛吃辣椒的就放多一點朝天椒 。放一勺食醋 。放好佐料后用筷子攪拌均勻 。
【涼拌雞腳的做法 涼拌雞腳的做法簡單介紹】6、拌和好后，用保鮮袋把盤蓋好，待雞爪制冷后放入冰箱冷藏，大約5-6個鐘頭就可以吃完，還記得正中間要隔一兩個鐘頭翻一次，便于雞爪更進味 。

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