文章插圖
文章插圖
1、選好海椒 。準備吃擂海椒，首先就得選好海椒，假如你不怕辣，你就可以選擇二荊條海椒，或者是小米椒 ， 假如你怕辣，就可以選擇菜椒 。
2、清洗海椒 。把海椒選好后，接下來就用清水把海椒清洗干凈 ， 然后晾干水汽 。
3、干炒海椒 。接著把晾干水汽的青椒放入炒鍋里，燒小火炒烤海椒 ， 把海椒烤熟后，就關火，大約需要烤2分鐘 。
4、夾出海椒 。海椒蒸好后，就關火把正蒸好的海椒夾出裝在碗里，假如你不喜歡吃海椒皮，也可以在碗里把海椒皮去掉 。
5、放入擂砵 。把去掉海椒皮的海椒放入備好的擂砵里 。
6、擂海椒醬 。然后拿起擂海椒的工具，把蒸熟的海椒擂碎 ， 大約需要擂3分鐘左右 。
【擂辣椒的做法 擂辣椒簡單做法】7、放入佐料 。海椒擂好了，就把海椒舀出來裝在盤子里，然后放入姜蒜、花椒油等作料 ， 用筷子攪勻就可以享受美食了 。
相關經驗推薦
- 血糯米的做法 血糯米怎么做好吃
- 錫紙金針菇的做法燒烤 燒烤錫紙金針菇的做法
- 地鐵盈利的城市有哪些 關于地鐵盈利的城市
- 辣椒幾月份種 辣子什么時候種最合適
- 蛋怎么做好吃 雞蛋的營養
- 怎么燒烤才好吃 燒烤好吃的烤法
- 牛奶木瓜的做法下奶 木瓜燉牛奶下奶的做法有哪些
- 芋頭怎么做好吃 芋頭的價值
- 米飯怎么炒好吃 米飯好吃的炒法
- 粥怎么做好吃 粥好吃的小技巧