1、主料:黃椒300g;輔料:米酒適量、鹽適量、桂皮適量、八角適量 。
2、做法:黃椒曬干,去帝,裝瓶里;
【廣東泡椒的腌制方法 正宗廣東腌制泡椒方法】3、米酒少許,放點鹽;
4、將鹽化開,倒進黃椒瓶里;
5、備八角、桂皮,將八角、桂皮放入瓶中 。
6、蓋上蓋子,放置半個月,黃椒就泡好了 。
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