扇貝怎么蒸好吃扇貝怎么蒸 _生活百科

1、材料：扇貝、蔥姜蒜。
2、將扇貝肉取下來。
3、在扇貝上撒上少許鹽，腌制5分鐘。
4、在鍋里放入食用油。
5、加入蒜末，炒香。
6、粉絲泡軟后撒鹽和生抽攪拌均勻。
7、將粉絲放在扇貝的殼里。
8、放入扇貝。
9、澆上炒好的蒜蓉。
【扇貝怎么蒸好吃扇貝怎么蒸】10、熱水燒開后放入蒸5分鐘。
11、拿出蒸好的扇貝，撒上蔥花，鍋里再燒熱一些油，然后用勺子舀上一勺澆到蔥花上。