【怎樣做麻辣大米鍋巴好吃，怎樣做麻辣大米鍋巴好吃視頻】
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1、準備好剩米飯打散，打入兩個雞蛋，加入食鹽和麻辣鮮 。
2、把雞蛋打散攪拌均勻，加入兩勺面粉攪拌均與團成團 。
3、按扁之后搟成薄餅切成大小均勻的小劑子 。
4、起鍋燒油，油溫六成熱下入鍋中小火慢炸，炸制表面微黃撈出，油溫升高復炸20秒即可空油撈出 。
5、出鍋后撒上一點辣椒粉麻辣粉和孜然粉翻拌均勻就可以享用了 。
6、這種大米鍋巴也可以沾上番茄醬看個人口味 。
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