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螃蟹蒸熟不放冰箱可以嗎，蒸熟的螃蟹能不能放冰箱

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螃蟹蒸熟不放冰箱可以嗎，蒸熟的螃蟹能不能放冰箱

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螃蟹蒸熟不放冰箱可以嗎，蒸熟的螃蟹能不能放冰箱

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1、螃蟹蒸熟不放冰箱會導致變味，所以盡量放冰箱保存 。
【螃蟹蒸熟不放冰箱可以嗎，蒸熟的螃蟹能不能放冰箱】2、如果當天晚上沒吃完的話，可待其涼透后裹上保鮮膜放冰箱內冷藏，有條件的話也可以冷凍 。但冰箱里存放的熟蟹最遲別超過第二天中午，而且再吃的時候還是要記得再蒸煮一次 ， 吃時最好放些姜末，有利殺菌 。這樣吃蟹 ， 才能在確保享受美味的同時，又兼顧了安全 。
3、保存的熟螃蟹，如果要吃的話盡量回鍋蒸透后再食用，但要在冰箱的冷凍（不是冷藏）層里蓋好，因為熟螃蟹跟霧、露等接觸后有毒，第二天吃的時候必須再煮一次，在沸水里煮 ， 要在開鍋后再加熱半小時，以防蟹內微生物未被徹底殺死 。忌吃蟹時不加作料因蟹性寒 ， 吃蟹時應佐以姜末、醋等，以防傷胃 。但是如果變味的話最好是丟掉了雖然浪費 ， 但是健康更重要 。

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