家庭醬香香鍋簡單做法大全家庭醬香香鍋簡單做法 _生活百科

1、準備材料：蒜、姜、蔥、花椒、大料、黃醬、豆瓣醬、鹽、蝦丸、魚丸、蟹棒、西藍花、包菜、腐竹、蘑菇、白菜，藕片。
2、將各種材料分別下鍋焯到8成熟，然后控干水分，放旁邊備用。
3、然后將蝦丸、魚丸和蟹棒化凍后焯水比較容易熟，放旁邊備用。
4、要記住蘑菇和蔬菜一定要分別焯水，因為熟的時間不一樣。
5、腐竹最好能提前24小時泡上，這樣才能完全泡開。
6、蒜，姜切成末，蔥切絲，鍋里放油，油熱后把蔥絲，蒜末，姜末，花椒，大料放入鍋中煸香，然后撈出。
【家庭醬香香鍋簡單做法大全家庭醬香香鍋簡單做法】7、將焯過的各種材料放入鍋中，然后倒入黃醬，豆瓣醬，翻炒均勻后出鍋，這樣美味的醬香香鍋就完成了。