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30天的小鵝一般能長到兩三斤左右 。但不同的品種鵝差異較大，有些的會長得更快一些，可能有四五斤左右，另外與飼養方式、品種、飼養環境等條件的影響 ， 鵝一個月所生長的重量差距也比較大，但是一般來講，公鵝會比母鵝生長的速度快一些，所以飼養一個月，它的體重也就更重一些 。
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養鵝有哪些注意事項1、降溫防暑：鵝的適宜生長溫度在22-26度，超過26度生長會變得緩慢，所以夏季鵝舍的溫度必須控制在26度以下 。
2、環境衛生：鵝舍要經常清掃，鋪墊沙土，定期清毒，禁止仔鵝接觸成鵝的排泄物 。
3、疾病防治：飲食槽定期清理 ， 每天清理兩次，每周進行一次消毒，并且要定期通風，減少細菌滋生，保持環境清潔、衛生、安全，讓鵝充分生長 。
鵝幾個月開開始下蛋鵝一般在1-6月間產蛋 。從第20周開始 ， 公鵝和母鵝性成熟的年齡和白天長度的變化相關 。公鵝在2-4月產生的精子量最大，從這以后性活動逐漸減少，夏天將會換羽 。休蛋期持續100-110天 。在夏天將白天縮短到7-9個小時，并在光照刺激后輔以食物限制（定量配給），能使鵝在秋冬季節產蛋 。縮短白天一般進行3個月左右 。白天縮短將促進雄鵝精子的產生 ， 相應提高種蛋的受精率 。
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