1、龍蝦和土豆可以一起吃 。
2、準備材料：小龍蝦四斤、土豆兩個、大蒜一整個、生姜4g、大蔥一根、干辣椒5g、火鍋底料10g、花椒3g、豆瓣醬兩大勺、五香粉0.3g、白糖適量、料酒兩勺、鹽適量、青椒三個 。
3、小龍蝦全部清理干凈 。
4、鍋里倒入多一些的油，用的是鄉下自己摘的花椒，小火爆香 。
5、大蒜生姜大蔥段倒進去繼續爆香 。
6、差不多變色的時候，放香料進去小火繼續 。
7、先前準備好的火鍋底料可以放了 。
8、小火炒出紅油，這個要不停翻炒，火不能太大，容易糊 。
9、小龍蝦瀝干水放進去，轉大火快速翻炒，直到變成紅色 。
10、兩大勺料酒，一勺生抽，兩大瓶啤酒，普通的就行 。
11、湯汁差不多三分之一多一點的時候，把土豆丟進鍋里，翻炒一下，讓土豆全部在下面中間也要是不是翻翻，以免糊鍋底 。
12、三分之一的時候轉大火收汁兒，加入適量鹽，雞粉，青辣椒段是為了色澤好看 。
【小龍蝦和土豆可以一起吃嗎? 小龍蝦和土豆能一起吃嗎】13、出鍋裝盤 。
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