怎么炒龍蝦好吃又簡單的做法如何炒龍蝦的做法大全 _好吃

1、材料：小龍蝦2500克、麻辣小龍蝦200克、大蒜1整顆、生姜5片、啤酒600毫升。
2、小龍蝦提前用刷子清洗干凈。如果小龍蝦太小的話、直接剪掉蝦鉗，按照頭部的紋路斜著剪一刀、剪掉內臟。
3、在尾巴上扭一下抽出蝦線即可。
4、再過兩遍清水、去掉一點血污。
5、先用七成熱的油，把小龍蝦炸2分鐘左右。
6、然后撈出。幫龍蝦肉定一下型，過油后不易煮散。
7、加入大蒜1整顆、生姜5片、炒香。
8、加入炸好的小龍蝦。
9、加入麻辣小龍蝦調料200克。
10、翻炒均勻。
11、加入啤酒600毫升，翻炒均勻。
【怎么炒龍蝦好吃又簡單的做法如何炒龍蝦的做法大全】12、煮開以后全程開小火，煮15分鐘左右入味、即可撈出裝盤。