槐花耙耙槐花卟啦 _生活百科

1、食材：槐花150g，玉米面50g，豆面50g，雞蛋1個，油適量，鹽適量，糖適量，泡打粉3g 。
2、玉米面，豆面，泡打粉、適量鹽、糖混合均勻。
3、加雞蛋和成面團，多次揣面。
4、槐花洗凈后焯水，撈出浸冷水，擠干水份。
5、將處理好的槐花放入面團中，再次多次揣面。
【槐花耙耙槐花卟啦】6、鍋里刷一層油，用手團個小槐花面團，放鍋里壓扁。
7、中小火烙5-6分鐘，一面煎黃后，翻面煎另一面，用牙簽插入無面糊帶出，就熟了。