年糕怎么做才能好吃視頻年糕怎么做才能好吃 _怎么做

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1、食材：糯米適量、黃糖適量、涼白開適量
2、做法：將糯米打成粉備用（也可買現成的糯米粉）。
3、燒一壺開水晾涼備用，和黃糖煮成醬水備用。
4、準備一個大盤子，倒入糯米粉適量，倒入白開水和煮好放涼糖醬，用手撮均勻。
5、好了就準備一個蒸籠，蒸籠放一些不粘年糕的專用葉子，防止粘連。
6、把撮好的面團，放到蒸籠模型上，把多余的清理出來。
【年糕怎么做才能好吃視頻年糕怎么做才能好吃】7、然后放到蒸鍋蒸熟透后，用筷子插下加入少許剩余糖醬。大概蒸1個小時左右就好了。