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1、肉100克 , 青菜50克,粉絲100克 。
2、首先在料理機中加入適量的肉,蔥姜料酒,生抽,鹽,雞精,胡椒粉 。
3、緊接著打入一個雞蛋,蓋上蓋子攪成肉餡,盛出放入碗中,加入適量的玉米淀粉,朝著一個方向攪拌上勁 。
4、鍋中燒水,水開后放入肉丸 , 放入泡好的粉絲,青菜鹽雞精 , 胡椒粉調味 。
5、出鍋前淋上適量的香油 , 就做好啦 。

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