土豆涼拌怎么做的簡單又好吃土豆涼拌怎么做的簡單 _土豆

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1、原料：土豆、食用油、食鹽、蔥、辣椒面、孜然粉、白熟芝麻、雞精、生抽、香醋、姜、蒜末、小米椒圈。
2、土豆切片泡入清水中泡去淀粉。
【土豆涼拌怎么做的簡單又好吃土豆涼拌怎么做的簡單】3、土豆片下入鍋中加水燒開后焯燙。
4、煮制透明撈出。
5、調制醬料：碗中放入1勺辣椒面， 1勺孜然粉， 1勺白熟芝麻，蔥姜蒜末和小米椒圈。
6、鍋中燒油，將熱油淋入碗中。
7、碗中加入食鹽，加入生抽，加入香醋，加入雞精攪拌均勻。
8、將料汁倒入土豆片中。
9、戴一次性手套抓拌均勻即可。