蒿子粑粑是哪個地方的特色蒿子粑粑是哪里的特產 _粑粑

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【蒿子粑粑是哪個地方的特色蒿子粑粑是哪里的特產】

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1、蒿子粑粑主要流行于安徽江淮江南、浙江、江西、湖南等南方地區，是以加入一種綠色野菜（蒿子）為特色的，主要用米制做的地方特色糕點。
2、蒿子粑粑主要食材有米粉（糯米粉、粳米粉、秈米粉）、臘肉、蒿葉（白蒿、牡蒿）。蒿子粑粑可用蒸籠蒸，也可蒸熟后將兩面煎炸至金黃色，外酥里軟，口味更佳。蒿子粑粑帶有綠色野菜的清香，鮮香可口，實乃最具地方特色的美食。