曬青茶和烘青茶哪個好 烘青茶和曬茶有什么區別


曬青茶和烘青茶哪個好 烘青茶和曬茶有什么區別

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【曬青茶和烘青茶哪個好 烘青茶和曬茶有什么區別】
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1、工藝區分:烘青茶的干燥方式為烘干,曬青茶為自然曬干 。
2、外形區分:烘青茶外形松散 , 少光澤 , 曬青茶條索粗壯、緊致,色澤墨綠 。
3、湯色區分:烘青茶湯色綠潤,曬青茶為黃綠 。
4、滋味區分:烘青茶為清香清爽,曬青茶為高香味濃、醇厚 。
5、葉底區分:烘青茶葉底偏黃和死板,曬青茶的葉底黃綠明亮、具有活力 。

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