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1、三四月時最適合吃黃花魚 。
【黃花魚什么時候好吃，小黃魚什么時候最好吃】2、黃花魚是大小黃魚的統稱 ， 也叫石首魚，每年三四月就是它大量上市的季節 。黃花魚是大小黃魚的統稱，也叫石首魚，每年三四月就是它大量上市的季節，自明、清以來黃花魚就是供奉朝廷的貢品，清末名士周楚良就為它寫下了“白花不似黃花好，鰓下分明莫誤求”的詩詞 。現在，它已是一道老百姓飯桌上常見的佳肴 。
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