香菇相克的食物有西紅柿、胡蘿卜、螃蟹、驢肉，
【香菇相克的食物香哈網 香菇相克的食物】1、香菇不能和西紅柿一起吃 。西紅柿又名番茄，含有大量的胡蘿卜素和番茄紅素，營養豐富容易吸收，但和香菇一起吃，香菇會破壞體內的胡蘿卜素，影響西紅柿的吸收 。
2、香菇不能和胡蘿卜一起吃 。香菇中有大量的生化物質和胡蘿卜一起吃會降低胡蘿卜素的吸收 。
3、香菇不能和螃蟹一起吃 。螃蟹營養價值豐富，是寒性食物，單獨食用價值高，但和香菇一起吃會誘發結石 。
4、香菇不能和驢肉一起吃 。驢肉味道鮮美，營養豐富，有養生補氣的功效，但和香菇一起食用會引起腹瀉，氣虛等后果 。
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