【冬天番茄可以放多久 番茄可以放多久】吳靜說 , 番茄屬于后熟類果蔬 , 存放過程中會自我西紅柿催熟 。雖然感官上番茄表面并未出現腐爛或變質發霉 , 但番茄內部的可食用果肉不壞組織可能已經不切開切開具備食用價值 , 甚至出現變質 , 不建議長期存放后再進行食用 。為切開保證相對冰箱較好的口感和營養 , 通常建議常溫放置2-3天 , 冷藏放置10天食用最合適 。華商報采訪人員保鮮 苗巧穎 實習生 行阿菓
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