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奶黃包的餡怎樣做 家常奶黃包的餡怎么做

生活百科

1、先將雞蛋打入盆中 。
2、加入白砂糖，攪拌攪拌 。
【奶黃包的餡怎樣做 家常奶黃包的餡怎么做】3、加入淡奶油，牛奶 。
4、攪拌均勻 。
5、將奶粉，澄粉，面粉混合過篩到盆中 。
6、攪拌成無顆粒的糊 。
7、將黃油放入不粘鍋，先將黃油加熱至融化 。
8、倒入拌好的液體，用小火不停的翻炒，兜底翻炒 。
9、直到翻炒至團狀態即可 。
10、取出蓋上保鮮膜放置冷卻即可使用，成品不會很粘手很好塑形，我圖中是用月餅模具壓得 。

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