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1、茄子在烤箱要烤5分鐘 。
2、茄子洗凈中間劃一刀，但不是劃斷，刷一層油放入烤箱 。
3、預熱烤箱200度，上下火把茄子先烤20分鐘 。
4、蒜切末；蔥切末 。
5、肉末中加醬油、鹽適量攪拌均勻 。
6、平底鍋加點油燒熱，放入蒜末炒香 。
7、加入肉末炒散 。
8、再加入剁椒和蔥末炒勻 。
【烤箱烤錫紙茄子多少度多少分鐘 錫紙烤箱肉末茄子烤多久】9、烤好的茄子 。
10、把炒好的肉末裝入茄子中 。
11、再入烤箱200度烤5分鐘 。
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