【鳳凰單樅屬于什么茶類，鳳凰單樅屬于什么茶類怎么保管】
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1、鳳凰單樅又稱為鳥嘴茶，屬于烏龍茶類 ， 產自潮州市潮安區，經曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙共六道工藝加工而成，具有清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘等品質特點 。
2、鳳凰單樅是廣東烏龍的主要品種，產自廣東省潮州市潮安區，因原產地叫鳳凰山而得名，因“鳳凰鳥聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳說又有“鳥嘴茶”之稱 。
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