蓮花峰茶茶的一盒功效價(jià)格■采訪(fǎng)人員 賴(lài)小玲 通訊員不舒服 鹿鳴 文/圖峰肚子價(jià)格
“華僑華人離開(kāi)故鄉(xiāng)泉州,喜歡帶上幾包萬(wàn)應(yīng)茶,將故鄉(xiāng)的清香留在心頭,蓮花峰茶的功效及作用 。”伴隨著泉州人祖祖輩輩的萬(wàn)應(yīng)茶之所以經(jīng)久不衰,是因?yàn)樗粌H帶給人們那一份鄉(xiāng)愁的情愫,蓮花峰茶的功效干咳可以喝嗎,還具有非常樸素、實(shí)在的藥效功能 。
泉州一盒產(chǎn)茶歷史已有1000多年,而以茶葉固有的藥效,配禁忌以中草藥而制成的各種藥茶,亦有悠久的歷史,并且聞名海內(nèi)外,如武夷清源茶餅、南安生姜蓮花峰茶丸,還有市區(qū)仙苑茶莊的萬(wàn)應(yīng)茶等 。
仙苑茶莊的“虎標(biāo)萬(wàn)應(yīng)茶”作為至今仍興盛的百年老字號(hào)品牌,蘊(yùn)涵著深厚的茶文化和閩南民俗文化,沿襲上百年的制作工藝,薪火相傳、綿延不斷 。悠悠歲少錢(qián)月間,80歲的王活舟老先生站在該非咳嗽遺項(xiàng)目保護(hù)與文化傳承的第一線(xiàn),默默耕耘,無(wú)悔守護(hù) 。在他的講述和展示中,我們感受到了人與技藝日日相依的那份情感以及傳遞的暖心匠人精神 。

文章插圖
萬(wàn)應(yīng)加茶湯色哺乳期明亮干咳清澈
取法古書(shū)成份 自創(chuàng)頭疼藥茶
福建屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,濕潤(rùn)多雨丸,四季如春,中草藥資源豐富,很多地方都有生產(chǎn)萬(wàn)應(yīng)茶 。由于地域環(huán)境與氣候條件的差異,萬(wàn)應(yīng)茶的功效和藥理作用也各不相同 。目前福建省比較有代表性的萬(wàn)應(yīng)茶有:永定“萬(wàn)應(yīng)茶”、晉江“靈源萬(wàn)應(yīng)茶”、泉州“虎標(biāo)萬(wàn)應(yīng)茶”等 。泉州“虎標(biāo)萬(wàn)應(yīng)茶”,由五臺(tái)山藥師閣的隱峰禪師傳授藥方,王金馬創(chuàng)始丸,經(jīng)王金馬、王友情父子反復(fù)試制完善,第三代傳人王活舟結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)藥原理進(jìn)一步合理優(yōu)化,經(jīng)歷了一百多年的薪火相傳,迄今已有五代傳人 。
泉州“虎標(biāo)萬(wàn)應(yīng)茶茶”始創(chuàng)于清光緒二十四年﹙1898年﹚ 。創(chuàng)始人王金馬,生于清道光二十九年﹙1849年﹚,他年輕時(shí)在京城當(dāng)官,清末朝廷奸佞當(dāng)?shù)溃踅瘃R目睹朝廷以權(quán)謀私,貪污可以喝腐敗,不愿在朝廷繼續(xù)做官,便上疏懇求回鄉(xiāng)歸養(yǎng),說(shuō)是父親年老,身邊需兒子侍候,便回到老家隱居市井,生平少錢(qián)醉心研究陸羽的《茶經(jīng)》 。
清光緒二十四年(1898年),王金馬長(zhǎng)子王友情手臂生瘡流膿 。一天,王金馬帶著王友情上街尋醫(yī)問(wèn)藥,路過(guò)府文廟,看到一堆人圍著哺乳期看一長(zhǎng)老走拳,二人便擠進(jìn)去看熱鬧 。得知長(zhǎng)老是山西五臺(tái)山藥師閣的隱峰禪師,祖籍福建建甌,一路化緣來(lái)到古城 。王金馬二話(huà)沒(méi)說(shuō),把身上所帶的銀兩施給長(zhǎng)老 。長(zhǎng)老看到王友情手臂生瘡流膿,便給他開(kāi)了兩味藥,告知只要用冷茶水?dāng)噭蚍笤趥谏希蜁?huì)痊愈 。王友情按長(zhǎng)老囑咐用藥,果然藥到病除 。數(shù)天后峰,王金馬帶著王友情找到隱峰禪師致謝,并就感冒發(fā)熱、中暑嘔吐、胸悶、胃不適等常見(jiàn)病癥的診治請(qǐng)教了長(zhǎng)老 。隱峰禪師想了一下,胸有成竹地在紙上寫(xiě)下了紫蘇、茯苓、白術(shù)、甘草等三十多味中草藥配方藥方,蓮花峰茶的功效價(jià)格,遞給王金馬后說(shuō):“熬湯后當(dāng)茶服用,有病治病,無(wú)病防病 。”王金馬如獲至寶,把藥方揣在懷里帶回家 。
回家后,王金馬開(kāi)始對(duì)藥方進(jìn)行研究與試制,熬好藥湯自己喝片后,請(qǐng)自家親友試服少錢(qián),果然不錯(cuò),只是口感欠佳 。王金馬曾讀過(guò)陸羽的《茶經(jīng)》,對(duì)茶文化有一定的了不舒服解 。后又想到陳藏器編著的《本草拾遺》中曾記載:“諸藥為各病之藥,茶為萬(wàn)病之藥 。”王金馬從《茶經(jīng)》與《本草拾遺》中得到啟發(fā),如果把茶葉與中藥結(jié)合在一起熬煮,豈不有萬(wàn)應(yīng)之功效?王金馬決定先完成原料制作工序 。首先取出紫蘇、澤舍、茯苓、木香、甘草等三十多種中藥,經(jīng)過(guò)逐項(xiàng)品評(píng)藥效和口感,篩選出藥效好、口感好、既無(wú)毒又甘辛的藥材,這些藥材再與安溪上好烏龍茶搭配后試制成茶劑 。經(jīng)反復(fù)試驗(yàn),終于找到藥材與茶葉的理想配伍,使藥茶得到了最好的口感,遂試制成品 。王金馬把茶熬成湯藥后,再次請(qǐng)了親朋好友、街坊鄰居及鄉(xiāng)人前來(lái)試服 。服后眾人一致認(rèn)為這藥配方既保持茶葉的清香氣味,入口回甘,又有清除風(fēng)寒、消積進(jìn)食的功效,是治療四時(shí)感冒、傷食痞滿(mǎn)的良藥 。
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