1、蕃薯洗凈去皮切小丁，備用 。
2、去骨雞腿肉切丁，放入滾沸的水中氽燙，撈出瀝干水份備用 。
【蕃薯雞丁飯 番茄雞丁飯】
3、白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水和所有調味料，鋪上步驟1番薯丁和步驟2去骨雞腿肉丁，按下煮飯鍵煮至熟 。
4、待步驟2煮熟后打開電子鍋拌勻即可 。
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