花螺哪些部位不能吃花螺哪些地方不能吃 _生活百科

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1、花螺腦是兩個長得像小球球的東西，位于螺頭的位置。其食用后或食用過多時，會引起惡心、頭暈等中毒現象，嚴重的還會導致嘔吐，所以在烹制過程中務必要把螺的頭部去掉。
【花螺哪些部位不能吃花螺哪些地方不能吃】2、花螺的尾部是腸胃部分，里面含有花螺的排泄物和一些細菌，食用后會對身體不利。所以其在清洗時要像田螺一樣，把尾部去除。
3、花螺的內臟和性腺中會含有一定量的重金屬和有毒物質，食用了人會感覺到迷糊不清。尤其是對海鮮過敏的人來說，食用后可能會導致中毒，所以食用前一定要清理干凈。