鴨肉怎么炒才鮮嫩不腥鴨肉怎么炒才鮮嫩 _鮮嫩

【鴨肉怎么炒才鮮嫩不腥鴨肉怎么炒才鮮嫩】

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1、材料：土豆2個，鴨肉1斤，蔥，姜，香花菜，紫蘇，油鹽，醬油
2、鴨肉洗干凈切好，土豆切粒。
3、切好配料姜、蔥、香花菜、紫蘇。
4、先把鴨肉放到鍋里炒，什么都別放，炒到干水，鴨肉變黃后上盤，然后再炒土豆，炒到半成熟上盤。
5、放油到鍋里爆炒姜、蔥。
6、再把剛剛炒的鴨肉和土豆倒進鍋里，加一碗水和醬油燜，燜到收汁就放香花菜和紫蘇就好了。