蓮藕花生豬骨湯有什么功效蓮藕花生 _蓮藕

蓮藕花生在做涼拌菜的時候經常會用到豬手一種食材豬手，那就是花生米，涼拌出來的花生米非常好吃，很多朋友都教程特別愛吃，蓮藕花生豬蹄湯的做法，今天用花生米搭配蓮藕跟大家分享一道涼拌菜，花生米涼拌藕片，蓮藕花生豬腳怎么做。藕片涼拌出來之后口感是非常清脆的，那么接下來咱們就一塊去看一下這道清脆可口，開胃下飯，非常好吃的花生米涼拌藕片是如何一步一步做出來的吧。
【花生米教程豬腳涼拌煲湯藕片】
【制作食材】花生米，藕，食用鹽，生姜，大蒜，小米肉湯椒豬腳，食用油，八角，花椒，蓮藕花生，生抽，陳醋，白糖禁忌花生
【制作步驟】

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1、接下來要教大家的美食是花生涼拌藕片，做起來很湯簡單，吃起來清脆可口，開胃下飯做，先來把做花生米涼拌藕片需要用到的材料全部準備好，準備一小碗花生米，一節蓮藕，接著再準備三粒八角，5瓣大蒜，一大塊生姜，5根小米椒，接著再根據自己的口味準備適量的食用做法鹽，食用油，生抽，陳醋，白糖和一小把花椒就可以了，蓮藕花生雞腳湯。將這些做花生米涼拌藕片需要用到的材料全部準備好了之后就開始烹飪吧，蓮藕花生丸子的做法。

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2、先將咱們準備好花生的花生米放到一個大碗中豬蹄生豬，然后再加入沒過花生米的清水，放入一勺食用骨湯鹽攪拌均勻，把花生米浸泡一下。接著將咱們準備好的蓮藕先洗凈洗干凈作用，洗凈之后去皮切片，片一定要薄一點，因為蓮藕片越薄吃起來口感越好。

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3、將咱們切好的煲湯蓮藕蓮藕片放到一個大碗中，然后再加入適量的食用豬手鹽，接著加入沒過蓮藕片的清水，給它稍微攪拌一下，然后放到一旁浸泡，這樣可以防止紅棗蓮藕片氧化變黑。把準備好的大蒜先切成片，生姜切成片，小米椒洗凈切成圈，全部切好之后將它們放到一個盤中備用就可以了。

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【蓮藕花生豬骨湯有什么功效蓮藕花生】4、先起鍋做，把咱們的骨湯炒鍋放到爐灶上，然后倒入浸泡好的花生米，用大火將花生米煮熟，在煮花生米的時候豬手要蓋上一個鍋蓋，這樣可以功效縮短肉湯蒸煮的時間。另外起鍋，鍋內放上1/3鍋的清水丸子豬腳，等到鍋內水燒開教程之后咱們把蓮藕片放進去焯水一遍，蓮藕片焯水至斷生之后控水撈出放入到涼水中過一遍。

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5、先起鍋燒油，油熱之后放入紅棗八角，花椒先炸香，接著倒入姜，蒜，小米椒翻炒，一直到各種配菜的香味都出來了排骨之后倒入適量的生抽和蓮藕陳醋，然后再放入一大勺白糖和一點點食用雞腳紅棗鹽，用鏟子充分攪拌均勻，等到食用鹽和白糖都融化之后再加入雞腳適量的清水將其煮開放到一旁待用。

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6、將泡涼的蓮藕燜肉湯片取出來控干藕花水分放到一個大碗中，然后作用再把花生米，料汁全部倒進去，蓮藕花生湯的功效，抓拌均勻就可以吃了，一道特別美味的花生涼拌藕片就這樣完成了，蓮藕花生排骨湯的做法，蓮藕花生瘦肉湯功效與作用。
【小貼士】
1、蓮藕片盡量切得功效薄一點，蓮藕花生丸子怎么做，在焯完水骨湯之后一定要豬腳過一遍涼開水，這兩步操作都會讓蓮藕片的口感豬蹄更加清脆生豬可口。