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1、把田螺放入盆中,先簡單的用清水搓洗幾遍 。
2、加入清水,再加入足量的食鹽 。鹽的用量適量,一般是加到感覺水很咸為止 。
3、就這樣把田螺泡在鹽水里泡一兩天 。由于鹽份的刺激,田螺會拼命的吸水、吐水 , 吐出里面的泥沙 。
4、這期間反復換3次水 。最后一遍再用清水清洗幾遍 。
【田螺怎么清洗才干凈呢 田螺怎么清洗才干凈】5、把田螺倒入開水鍋中 , 再次煮至水開,再燜一會兒 , 會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了 。
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