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【蚌埠有什么好吃的美食 蚌埠有什么好吃的】
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1、燒餅夾里脊是安徽蚌埠的特色美食 ， 制作方法簡單 ， 油炸以后用調料拌的，每次離家很久就心心念念這一口，就是用燒餅和里脊結合起來，料足味絕，再配上一些醬料，口味兼具甜、咸、辣、麻、香、脆 ， 吃一口下去，滿滿的驚喜啊 ， 受到了許多年輕人的追捧 。
2、沱湖螃蟹是蚌埠五河縣特產美食，螃蟹味道鮮美，所以不用很復雜的做法 。清蒸放點黃酒就好了 。螃蟹根據產地 ， 品類分成好多等級的 。而蚌埠五河依靠五條河的資源優勢，加上蟹農的勤勞 ， 成為我國十大名蟹之一 ， 又稱中華絨蟹 。所以蟹肉都是甜絲絲的 ， 除了肥美，就是美味！
3、湖溝燒餅是蚌埠市固鎮湖溝當地出了名的特色小吃 ， 歷史悠久，口味獨特，外焦里嫩 ， 酥香可口 ， 一口下來 ， 燒餅表皮酥得掉渣，芝麻帶著薄薄一層酥皮落滿牙床，密實的餅皮逐漸柔軟，像絲綢一樣包裹舌頭，越嚼越香，無數的芝麻的靈魂被釋放出來，是舌尖上的美味 ， 很受人們喜愛 。
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